發(fā)布者：宏華公司
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中秋佳節(jié)即將來臨，最富節(jié)慶美好寓意的美食當仁不讓的是月餅！在柳州，要數最有名的月餅是哪個牌子？如果問十個柳州人，有九個肯定會說是五星級柳州飯店制作的“銀柳月餅”還有一個沒說的，絕對是假柳州人！
“曾姐，今天定的宏華雞蛋送到了，請過來驗收！”9月19日上午，在柳州飯店月餅生產車間旁的進貨庫，一車新鮮宏華雞蛋準時送達。飯店采購驗收負責人曾姐來到貨車前，對雞蛋數量和質量進行嚴格的查驗。八月、九月是柳州飯店“銀柳”牌月餅的生產旺季，每天雞蛋的用量都在2200公斤以上。
“蛋漿的質量好壞對月餅上色、光澤具有決定性的影響。因此制作月餅時，對雞蛋質量一定要把好關。合作這么多年了，宏華雞蛋送貨準時，質量可靠，保證了我們月餅的生產需求?！痹銓耆A公司的產品質量和服務態(tài)度作出了積極的肯定。
柳州飯店是柳州市委、市政府的主要接待基地，素有“柳州國賓館”之稱，是柳州市首家五星級酒店、廣西唯一通過“國家服務業(yè)（餐飲服務、住宿服務）標準化試點單位”驗收的飯店。1953年建店至今已有64年時間，曾先后接待過周恩來、鄧小平、李克強等黨和國家領導人及多批外國元首和國際友人。
宏華禽蛋公司與柳州飯店從2007年開始合作，至今已有十年時間，是雞蛋的唯一供應商，每天保質保量為柳州飯店提供優(yōu)質、新鮮的宏華雞蛋。柳州飯店作為一家高級五星級飯店，要嚴格確保食品安全，對于供應商的挑選、食材采購、驗收具有十分嚴格的標準?！耙氚央u蛋送進五星級飯店的大門，還真不是一件容易的事情，好在我們宏華雞蛋的品質也是經受過各種嚴格考驗的。”陳梅紅是宏華禽蛋公司銷售員，多年來一直由她負責與柳州飯店進行業(yè)務對接，對此她深有體會。
宏華公司在2003年成為廣西重點產業(yè)化龍頭企業(yè)，“宏華”牌系列雞蛋是廣西優(yōu)質農產品，于2001年通過了ISO9001:2008 質量管理體系認證，于2007年獲國家農業(yè)部農產品質量安全中心頒發(fā)的無公害農產品、產地證書。曾榮獲中國國際農業(yè)博覽會名牌產品、中國青年科技博覽會金獎、全國新技術新產品交易會金獎。一系列的榮譽，幫助宏華雞蛋“敲開”了柳州飯店后廚的大門。
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